Арбузный смузи с огурцом - «Меню диеты»

Этот невероятно освежающий коктейль богат витамином C благодаря добавлению арбуза. В сезон арбуза нарежьте арбузную мякоть кубиками впрок и храните в морозильной камере, чтобы в любой момент можно было взбить вкусный смузи. Компанию арбузу составит не менее освежающий огурец, простокваша придаст приятную сливочную текстуру, а если смузи покажется недостаточно сладким, рекомендуем подсластить его мёдом, чтобы получить максимум пользы. Приготовьте арбузный смузи на завтрак, и заряд бодрости и хорошего настроения вам обеспечен!

5 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 кусок огурца размером 5 см., очистите и крупно порубите (примерно 0,5 ст.) + 1 ломтик для украшения
• 3 ст. л. нежирной простокваши или кефира
• 1 ст. л. мёда, по желанию
• Сок половины лайма (примерно 1 ст. л.)
• 2 ст. нарезанного кубиками бессемянного арбуза, замороженного

Рецепты с похожими ингредиентами: Арбуз, огурцы, лаймовый сок, простокваша, кефир, мед

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в блендере огурец, простоквашу, мёд, если используете, и сок лайма. Взбейте на максимальной скорости до получения однородной массы.
2. Добавьте половину замороженного арбуза и взбейте до почти полной однородности, по мере необходимости выключая блендер и надавливая на ингредиенты лопаткой или деревянной ложкой, чтобы помочь процессу взбивания.


3. Добавьте оставшийся замороженный арбуз и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Добавьте 1-2 ст. л. воды, если необходимо разбавить смузи. Перелейте в стакан и украсьте ломтиком огурца.