Мини-сэндвичи с фрикадельками, картофелем фри и солёными огурцами - «Фаст-фуд»

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Пищевая ценность одной порции:

Калории 464, всего жиров 31 г., насыщенные жиры 8 г., белки 18 г., углеводы 28 г., клетчатка 1 г., холестерин 98 мг., натрий 578 мг., сахар 3 г.

«Не знаю, как вы, но я полностью отказалась от булочек-слайдеров. Они такие скучные по сравнению с вафельной картошкой фри,» — признаётся Ри Драммонд. Свои миниатюрные чизбургеры она готовит без булочек. Сверху и снизу начинка зажимается круглым вафельным картофелем фри, и получается неожиданно вкусно, весело, а дети так просто обожают такое!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Картофель фри

• 560 гр. замороженного картофеля фри дольками

Котлеты

• 450 гр. говяжьего фарша
• 0,5 ч. л. чесночного порошка
• 0,5 ч. л. лимонного перца
• 0,5 ч. л. пряной соли
• 0,5 ч. л. крупнозернистой соли
• 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ломтика американского сыра, разрезанных

Слайдер-сэндвичи

• 4 листа салата латука, порванных на мелкие кусочки


• 8 ч. л. кетчупа


• 8 ч. л. майонеза


• 8 тонких кружков небольшого красного лука


• 8 кружков сливовидного помидора


• 8 кружков солёного огурца