...

Технология молока и молочных продуктов (1991) - «ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА»



Технология молока и молочных продуктов (1991) - «ПРОФЕССИИ И РЕМЕСЛА»
Название: Технология молока и молочных продуктов
Автор: Твердохлеб Г.В., Диланян З.Х., Чекулаева Л.В., Шилер Г.Г.
Издательство: М.: Агропромиздат
Год: 1991
Cтраниц: 464
Формат: pdf
Размер: 23 мб
Язык: русский

Рассмотрены общая технология молока и молочных продуктов, технология цельномолочной продукции, мороженого, сливочного масла, сыра и молочных консервов. Описаны технологические процессы производства продуктов из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Методы производства изложены с приведением соответствующих технологических схем. Для специалистов по специальности "Технология молока и молочных продуктов".

Скачать Твердохлеб Г.В., Диланян З.Х., Чекулаева Л.В., Шилер Г.Г. Технология молока и молочных продуктов


Скачать с Облака






Похожие публикации





ДОБАВИТЬ БАННЕР

Добавьте комментарий

Комментарии для сайта Cackle

Похожие публикации

иконка

"Лента новостей"

12.09.20
Автор: Картленд Бар - Электронная библиотека
30.08.20
Во власти мечты : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
07.08.20
Во власти мечты : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
21.02.20
История доктора Дулиттла, Хью Лофтинг, АудиоКнига - «Книги онлайн»
15.02.20
Спасенные любовью : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Счастливчики : Стил Даниэла : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Хоп-хоп, улитка : Кетро Марта : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Поездка в Техас : Пикарт Джоан Эллиот : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Ключ к тайнам сладострастия : Грэхем Линн : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Луч солнца на цветных стеклах : Колтер Кара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
Все новости


"Книги лента"

12.09.20
Автор: Картленд Бар - Электронная библиотека
30.08.20
Во власти мечты : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
07.08.20
Во власти мечты : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Спасенные любовью : Картленд Барбара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Счастливчики : Стил Даниэла : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Хоп-хоп, улитка : Кетро Марта : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Поездка в Техас : Пикарт Джоан Эллиот : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Ключ к тайнам сладострастия : Грэхем Линн : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Луч солнца на цветных стеклах : Колтер Кара : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
15.02.20
Цвет жизни : Пиколт Джоди : Страница - 1 : Читать онлайн бесплатно - Электронная библиотека
Все новости
 ...
Наверх