Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
Яйца стереть с сахаром добела, прибавить кардамон в порошке, ванилин или лимонную цедру. Всыпать муку, хорошо вымешать и брать тесто чайной ложкой, а другой ложкой снимать его на лист, смазанный маслом. Кусочки теста разложить на листе с интервалом, примерно, в 4 см, после чего поставить для выпечки в горячий духовой шкаф на 7-10 минут. Готовые прянички вынуть из шкафа и, снимая с листа ножом, разложить их на блюде. На 1 стакан муки - 3 яйца, 1 стакан сахара, 5 зерен кардамона или 1/4 порошка ванилина.
Мука 200г.
Сахар 200г.
Яйца 3 шт.
Кардамон 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Выпекалось при температуре 190*С 15 минут. На выходе 31 шт.
Время приготовления 25 минут.