Кетодиета и ментальное здоровье: как питание помогает облегчить депрессию - «Кулинарные рецепты»

Питание может влиять на эмоциональное состояние сильнее, чем кажется. Рассказываем, как рацион поддерживает мозг и влияет на настроение.

Связь между тем, что мы едим, и тем, как себя чувствуем эмоционально, больше не спорная тема – это подтвержденный научный факт. Чем стабильнее работает мозг, тем легче выдерживать стресс, фокусироваться и сохранять спокойствие. И одно из направлений, которое активно изучают последние годы, – кетодиета и ее влияние на настроение.

Что такое кетодиета

Кетодиета – это режим питания, в котором количество углеводов ограничено до минимума, а основную калорийность дают жиры, подчеркивает RidLife. Такой подход заставляет организм переключиться с глюкозы на кетоновые тела – альтернативный источник энергии.

Этот переход влияет на работу митохондрий, уменьшает воспаление и снижает окислительный стресс – факторы, которые нередко связаны с депрессиями и нарушениями эмоциональной регуляции.

Почему питание вообще влияет на эмоции

Мозг – орган, который потребляет огромное количество энергии. Чтобы нормально обрабатывать информацию, удерживать внимание и регулировать эмоции, ему нужен стабильный источник топлива. Когда этот процесс нарушается – например, из-за хронического воспаления или снижения чувствительности к инсулину – настроение тоже начинает "плавать".

Именно поэтому исследователи давно рассматривают питание как инструмент профилактики и поддержки психического здоровья.

Что показали последние исследования

Недавний анализ данных из 50 исследований с участием более 41 тысяч человек показал: у взрослых, которые придерживались кетодиеты, наблюдалось умеренное снижение депрессивных проявлений. Люди чаще отмечали улучшение настроения, ясность мышления, небольшое снижение тревожности, повышение энергии и качества жизни.

Такие результаты были характерны и для участников с психиатрическими диагнозами, и для людей с соматическими проблемами вроде ожирения.

Но важно уточнить: данные по тревоге пока остаются неоднозначными. Улучшение наблюдается не у всех, и для уверенных выводов нужны дополнительные рандомизированные исследования.

Когда кетодиета может быть полезна

Питание с низким содержанием углеводов интересует специалистов прежде всего из-за влияния на метаболизм мозга. Для людей, у которых снижено усвоение глюкозы или есть признаки воспаления, кетоны могут работать более предсказуемым топливом. Это объясняет, почему некоторые пациенты отмечают эмоциональную стабильность уже через несколько недель.

Впрочем, кетодиета – не универсальное решение. При определенных нарушениях митохондрий или при сложной лекарственной терапии ее эффект может быть непредсказуемым.

Что важно учитывать

Кетодиета – это не просто "чуть меньше углеводов". Это серьезная перестройка метаболизма, которая требует контроля дефицитов, грамотного подбора рациона и понимания возможных рисков. Переходить на такой режим без врача не стоит – особенно если есть хронические заболевания или принимаются психиатрические препараты.

Фото: freepik.com