Картофельные блины с мясом (Колдуны) - «Видео уроки»
Блины из картофеля с начинкой из мясного фарша
Картофель натреть в комбайне или на мелкой терке добавить яйцо, соль, соду, муку и перемешать. Фарш смешать с приправами, посолить, добавить намного воды. На разогретой сковороде выложить блин из картофеля затем лепешку из фарша и сверху картофельное тесто. жарить по 10 мин с каждой стороны.