Тыква 400 г.
Сахар 160 г.
Уксус 160 г.
Вода 300 мл.
Гвоздика
Корица
Очищенную тыкву нарезать кусочками, вскипятить воду добавив уксус и приправы. Поместить тыкву в воду и варить 30 минут. По готовности выбираем тыкву и остужаем все,заливаем холодным отваром.