Песочное тесто 600 г.
Творог 350 г
Сахар 100 г.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Апельсиновый сок 80 мл.
Творг протереть через сито, добавить сахар, ванильный сахар, соль и яйца, добавить апельсиновый сок. Все тщательно перемешать. Песочное тесто раскатать, выложить в форму, залить начинкой. Выпекать при температуре 180*С - 55 минут.
Время приготовления 70 минут.