Рецепт: Банановый кекс в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Банановый кекс в мультиварке

• 225 г блинной муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 4 яйца
• 225 г сливочного масла + 1 ч. л. для смазывания
• 225 г сахара
• 3 ст. л. молока
• 6 крупных бананов
• 5 ст. л. густой сметаны
• 3 ст. л. сахарной пудры
  

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Муку, разрыхлитель, яйца, масло и сахар взбить до получения однородного теста. 

Продолжая взбивать, добавить молоко.

Бананы очистить и размять в пюре, добавить его в тесто вместе со сметаной. Тщательно перемешать.

Включить режим «Выпечка», чашу мультиварки смазать маслом и переложить в нее тесто. Разровнять поверхность и готовить 1 час 25 мин.

Выключить мультиварку, кекс оставить на 10 мин., затем перевернуть на решетку и дать полностью остыть.

Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.