Рецепт: Морковно-яблочный суп в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»
Рецепт: Морковно-яблочный суп в мультиварке
Ингредиенты
- 250 г моркови
- 1 красная луковица
- 400 г зеленых яблок
- 2 ч. л. сахара
- 25 г сливочного масла
- соль и черный молотый перец
Режим: Мой рецепт plus (мультиповар), Жарка, Подогрев
Время: 40 минут
Порции: 4
Приготовление
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Морковь и лук очистить, измельчить. В мультиварке растопить масло и в режиме «Жарка» обжарить лук и морковь, 5 мин.
Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Добавить в мультиварку, присыпать сахаром. Влить 600 мл воды и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» 10 мин. при температуре 160° С.
Дать слегка остыть, затем измельчить блендером в пюре. Перевести мультиварку в режим «Подогрев» и готовить 20 минут.
Готовый суп приправить соль по вкусу, перемешать. Подавать со сметаной и свежей зеленью.
Способ приготовления: