Салат с курицей «Долина Напа» - «Салаты»

В этом лёгком вкусном салате курица гармонично сочетается с черешковым сельдереем, жареным пеканом и красным виноградом, благодаря которому салат получил название в честь долины Напа, виноградарской зоны в Калифорнии (США). Салат заправляется кисломолочным соусом ранч с горчицей и настаивается несколько часов в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы хорошо смешались. Подавайте салат охлаждённым в листьях салата.

35 мин. плюс время настаивания
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. готовой курицы, нарезанной кубиками
• 0,5 ст. заправки ранч
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ст. красного винограда без косточек, разрезанного пополам
• 1 ст. сельдерея, нарезанного кубика
• 0,5 ст. порубленного жареного пекана
• 2 пера зелёного лука, мелко порубленных
• Свежие салатные листья, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: курица, виноград, сельдерей, орехи пекан, салат листовой, соус ранч

Приготовление блюда по рецепту:

1. В небольшой миске смешайте заправку ранч с горчицей и перемешайте до получения однородной массы.
2. В большой миске смешайте курицу, виноград, сельдерей, пекан и зелёный лук. Добавьте заправку и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол.