Клюквенно-яблочный соус с грецкими орехами - «Соусы»

Клюквенно-яблочный соус с грецкими орехами - подробный рецепт приготовления.

30 мин.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. свежей клюквы
• 1 ст. нарезанных яблок
• 1 ст. нарезанных грецких орехов
• 1/2 ст. изюма
• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды
• 1/4 ст. ликера Гранд Марнье
• Сок 1/2 апельсина
• Сок 1/2 лимона
• 1 ч. л. корицы
• 1 ч. л. свеженатертого мускатного ореха

Рецепты с похожими ингредиентами: клюква, яблоки, орехи грецкие, ликер гранд марнье, Апельсиновый сок, лимонный сок, мускатный орех, корица, изюм

Приготовление блюда по рецепту:

1. Закипятите воду с сахаром в большой кастрюле. Добавьте клюкву и снова доведите до кипения, затем убавьте огонь.
   Добавьте яблоки, грецкие орехи, изюм, Гранд Марнье, апельсиновый и лимонный соки, корицу и мускатный орех, и варите 10-15 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу остыть.
2. Подавайте в соуснике к индейке или любому праздничному блюду.
   Выход: 4-5 ст.