Тапенада из оливок - «Соусы»

Тапенада из оливок - подробный рецепт приготовления.

10 мин.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/2 ст. зеленых оливок, без косточек
• 1/2 ст. черных маслин, без косточек
• 1 ч. л. анчоусной пасты или 1 филе анчоуса, необязательно
• 1/2 ч. л. сушеного орегано
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 лимон, выжать сок
• 2 ст. л. оливкового масла
• Крекеры или тосты для сервировки

Рецепты с похожими ингредиентами: тапенада (паста из оливок), оливки, маслины, Анчоусы, лимонный сок, чеснок, орегано

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кухонный комбайн поместите зеленые и черные оливки, анчоусы, если используете, орегано, чеснок и лимонный сок и измельчайте, останавливая комбайн, чтобы соскоблить пасту со стенок чаши. Налейте оливковое масло во время смешивания.
2. Подавайте оливковую пасту тапенаду с крекерами или тостами.
   Выход: 1 ст.