Приправа для говядины и свинины - «Соусы»

Приправа для говядины и свинины - подробный рецепт приготовления.

5 мин.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/4 ст. приправы с перцем чили анчо
• 2 ст. л. молотого кориандра
• 2 ст. л. горчичного порошка
• 2 ст. л. паприки
• 2 ст. л. черного перца
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. кайенского перца
• 1 ст. л. молотого кумина
• 1 ст. л. сушеного орегано

Рецепт приготовления:

В миске смешайте анчо, кориандр, горчицу, паприку, перец, соль, кумин и орегано до однородности. Храните приправу в прохладном, темном месте, плотно закрытом, до 6 месяцев.
Выход: 1,5 ст.
Рецепты с похожими ингредиентами: приправа чили, перец анчо, кориандр, горчичный порошок, перец кайенский молотый, кумин, орегано, паприка