Свекольный хумус с мятой - «Соусы»

Свекольный хумус с мятой - подробный рецепт приготовления.

10 мин.
Сложность: легко
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. консервированного нута, слить жидкость и промыть под водой
• 1 ст. нарезанной приготовленной свеклы
• 1/2 ст. листьев мяты
• 3 ст. л. пасты тахини (кунжутная паста)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Сок 1 лимона
• Нарезанные овощи соломкой и чипсы для сервировки

Рецепты с похожими ингредиентами: свекла, нут, кунжут, мята

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кухонном комбайне смешайте нут, свеклу, мяту, тахини, оливковое масло, чеснок, лимонный сок и 1/4 ст. воды. Измельчите до однородности и приправьте солью и перцем. Подавайте хумус со свеклой и овощами с чипсами.
   Выход: 2,5 ст.
   
   Рецепт тыквенного хумуса.