Хумус с тыквой - «Соусы»

Хумус с тыквой - подробный рецепт приготовления.

15 мин.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1,5 ст. тыквенного пюре
• 1,5 ст. консервированного нута, слить жидкость и промыть
• 3 ст. л. тахини (кунжутная паста)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. кайенского перца
• 1 ч. л. кумина
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока

Рецепты с похожими ингредиентами: тыквенное пюре, нут, кунжут

Приготовление блюда по рецепту:

1. В кухонном комбайне измельчить тыкву и нут до пюреобразного состояния. Добавьте оставшиеся ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до однородности. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте дип-соус из тыквы с чипсами.
   Выход: 3 ст.
   
   Рецепт дип-соуса с нутом - Тыквенного хумуса с печеным чесноком.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар