Кабачки очистить, нарезать дольками, посолить.
Смешать муку с яйцом, добавить пиво, перемешать до консистенции сметаны. Обвалять кабачки в тесте и жарить в горячем масле.
Кабачок 1 шт.
Мука 100 гр.
Яйцо 1 шт.
Пиво 100 мл.
Соль