Конвертики из вонтонов - «Закуски»

Из покупного теста для китайских вонтонов можно сделать оригинальную быструю закуску. Заверните в них, как в конвертики, джем и пожарьте в большом количестве масла во фритюрнице (или в кастрюле) до золотистой хрустящей корочки. Вы можете экспериментировать с начинками и использовать несладкие варианты. Эти конвертики разлетятся со стола даже без начинки! Посыпьте их сахарной пудрой и подавайте.

12 мин.
Сложность: средне

Рецепт приготовления:

Смажьте края квадратных листов теста для вонтона взбитыми яичными белками; сложите углы к центру, чтобы сформировать конверт (вложите джем, если хотите). Обжарьте во фритюре в растительном масле до золотистого цвета около 2 минут, затем посыпьте сахарной пудрой.