Рамэн в арахисовом соусе за 20 минут - «Быстрые рецепты»

Превратите обычную лапшу быстрого приготовления в восхитительное блюдо в тайском стиле. Помимо лапши вам понадобится замороженная овощная смесь для стир-фрай, измельчённая курица-гриль и изюминка этого блюда – кремовая арахисовая паста. Вместе с соком лайма и специями она превращается в изумительный соус, который будет покрывать овощи и лапшу. Лапшу запарьте отдельно и добавьте её в уже готовый соус. Получается, сытно, сочно и по-азиатски вкусно. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 3 ст. измельчённой курицы-гриль 280 гр. лапши быстрого приготовления (пакетики с приправами не нужны) 2 ст. л. 2/3 ст. оливкового масла 350 гр. замороженной овощной смеси для стир-фрай с грибами, брокколи и болгарским перцем, разморозьте 0,5 ст. кремовой арахисовой пасты 6 ст. л. сладкого соуса чили 2 ст. л. слабосолёного соевого соуса Сок 1 лайма 0,5 ст. мелко порубленного зелёного лука 2 ч. л. хлопьев красного перца Рецепты с похожими ингредиентами: цыпленок-гриль, лапша, Арахисовая паста, соевый соус, лаймовый сок, перец красный хлопьями, лук зеленый, соус чили, грибы Приготовление блюда по рецепту: В большой кастрюле на умеренно сильном огне отварите лапшу в соответствии с рекомендацией на упаковке, затем слейте воду и отложите лапшу в сторону, оставив 1/4 ст. бульона от приготовления. В сковороде среднего размера с высокими стенками на умеренном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Добавьте овощную смесь, а затем арахисовую пасту, соус чили, соевый соус, сок лайма, зелёный лук, хлопья красного перца и оставшуюся 2/3 ст. оливкового масла. Жарьте, помешивая, пока арахисовая паста не растает, 3-5 минут, вмешайте оставленный бульон. Добавьте лапшу и курицу и перемешайте, чтобы равномерно покрыть соусом. Полностью прогрейте лапшу, 3-5 минут. Переложите лапшу на большое сервировочное блюдо и подавайте тёплой.