Популярные рецепты
Nose-to-tail cooking: почему использование субпродуктов стало модным трендом - «Кулинарные рецепты»
Полезные диеты: какие системы питания помогают жить дольше и не вредят здоровью - «Кулинарные рецепты»
Соль и гормоны стресса: почему низкосолевые диеты могут усиливать тревогу - «Кулинарные рецепты»
Недорогие источники белка: что купить в обычном супермаркете и не тратить лишнего - «Кулинарные рецепты»
Как готовить дома, как в ресторане: простые приемы вкуса и подачи - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Баранина в соусе из джема - «Видео уроки»
Баранина в соусе из джема
В сотейнике пассеруйте лук и чеснок в течении 5 минут на среднем огне. Переложите пассерованные овощи в другую посуду.Прибавьте огонь. Положите в тот же сотейник нарезанную кубиками баранину и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета. Добавьте джем, уксус, мяту и жаренный лук и чеснок. Как следует перемешайте. Посолите, поперчите. Убавьте огонь до среднего. Накройте крышкой. Тушите около 20-30 минут, периодически помешивая, пока мясо не станет мягким и нежным.
Баранина 250 г.
Растительное масло 30 г.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Джем из трех видов цукатов 3 ст.л.
Уксус 2 ст.л.
Мята 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Перец 1/4 ч.л.
Время приготовления 45 минут. 2-ве порции.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
