Популярные рецепты
Nose-to-tail cooking: почему использование субпродуктов стало модным трендом - «Кулинарные рецепты»
Полезные диеты: какие системы питания помогают жить дольше и не вредят здоровью - «Кулинарные рецепты»
Соль и гормоны стресса: почему низкосолевые диеты могут усиливать тревогу - «Кулинарные рецепты»
Как готовить дома, как в ресторане: простые приемы вкуса и подачи - «Кулинарные рецепты»
Недорогие источники белка: что купить в обычном супермаркете и не тратить лишнего - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Картофель по-архиерейски - «Видео уроки»
Картофель по-архиерейски
Картофель отварить в мундире,слить воду и сушить пока кожица не начнет лопаться, залить холодной водой и сразу слить. Остывший картофель очистить от кожуры,нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке, посолить.
Пошаговый рецепт:
Картофель отварить в мундире,слить воду и сушить пока кожица не начнет лопаться, залить холодной водой и сразу слить.
Остывший картофель очистить от кожуры,нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле.
В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке, посолить.
Картофель 700 г.
Мука 1 ст.л.
Масло 40 мл.
Время приготовления 25 минут. 2-ве порции.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий












