Популярные рецепты
Плодовые вина: обзор изысканных вкусов для праздника - «Кулинарные рецепты»
Россияне выбирают осознанные подарки и домашний уют: как изменились новогодние традиции - «Кулинарные рецепты»
Новогодний стол по-мужски: 5 мясных блюд с характером - «Кулинарные рецепты»
Как стильно сервировать новогодний стол: актуальные идеи и цветовые решения - «Кулинарные рецепты»
Им здесь не место: 6 фруктов, которые не стоит хранить в холодильнике - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Котлеты из говяжьей печенки - «Видео уроки»
Котлеты из говяжьей печенки
Печенка 250 г.
Яйцо 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Мука 1 ст.л.
Майонез 1 ст.л.
Мускатный орех 1/2 г.
Перец
Соль
Масло для жарки
Печенку обмыть, удалить пленку и желчные протоки. Пропустить через мясорубку или блендер. Добавить майонез, яйцо, муку, перец, мускатный орех и обжаренный лук. Жарить на сковороде с обоих сторон пару минут. Готовим соус: муку обжарить в сливочном масле, добавить овощной отвар и молоко, прокипятить и посолить. Процедить через сито. Для соуса: мука 1 ст.л., масло 20 г., овощной отвар 1/2 ст. и молоко 1/2 ст.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
