Рыбный пирог с лососем

Отвариваем картофель. Нарезаем очищенные помидоры, лук и рыбу. В разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем лососину и обжариваем минуту затем добавляем помидоры, приправы и готовим 5-8 минут, помешивая, пока жидкость не испарится и смесь не загустеет.
Картофельное пюре укладываем в смазанную маслом форму , сверху выкладываем начинку и сверху укладываем оставшееся пюре.
Выпекаем в духовке при температуре 200*С - 30 минут.
К столу пирог подавать горячим с долькой лайма и оливками.

 

Пошаговый рецепт:

Отвариваем картофель. Нарезаем очищенные помидоры

 

 

 

 

лук

 

 

 

 

рыбу

 

 

 

 

В разогретом масле обжариваем лук до золотистого цвета

 

 

 

 

добавляем лососину и обжариваем минуту

 

 

 

 

затем добавляем помидоры, приправы и готовим 5-8 минут, помешивая, пока жидкость не испарится и смесь не загустеет

 

 

 

 

Картофельное пюре укладываем в смазанную маслом форму , сверху выкладываем начинку и

 

 

 

 

сверху укладываем оставшееся пюре. 

 

 

 

 

Выпекаем в духовке при температуре 200*С - 30 минут.
К столу пирог подавать горячим с долькой лайма и оливками.

 

 

 

 

Ингредиенты:

Картофель 800 г.

Рыба 220 г.
Лук 1 шт.
Помидоры 300 г.
Масло сливочное 50 г.
Сахар 1/2 ч.л.
Чабрец 1/4 ч.л.
Соевый соус 20 мл.

 

Время приготовления 60 минут. 2-ве порции.