Что заказывать в ресторане, если ты худеешь: как не потеряться в меню - «Кулинарные рецепты»
Новый тренд из TikTok: что такое "грязная газировка" и почему она стала бизнесом на миллиард? - «Кулинарные рецепты»
Как мы променяли фастфуд на котлету из супермаркета (и стали счастливее) - «Кулинарные рецепты»
Белок и клетчатка: почему все снова говорят о еде для мышц и кишечника - «Кулинарные рецепты»
Как отличить качественную красную икру от имитации и подделки: 3 простых шага до превосходного вкуса - «Кулинарные рецепты»
Печенье "Имбирные колобки" - «Видео уроки»
Печенье "Имбирные колобки"
В сотейнике растопить сливочное масло, смешать с коричневым сахаром и мелассой. Снять с огня и дать остыть 10 минут. Снова поставить на огонь и помешивая довести смесь до кипения на среднем огне. Добавить муку, имбирь, соль и как следует перемешать. Растворить в воде соду и добавить в тесто. Добавить уксус и яйцо. Как следует перемешать. Сформировать из теста шарики и обвалять в сахаре. Выложить на противень на расстоянии приблизительно 2,5 см. друг от друга. Выпекать в течении 25-30 минут при температуре 150*С до образования золотистой корочки.
Мука 200 г.
Сливочное масло 50 г.
Меласса 60 мл.
Сахар коричневый 50 г.
Имбирь порошок 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Вода 1 ст.л.
Уксус 5 % 1 ч.л.
Яйцо 1/2 шт.
Сахар 50 г.
Время приготовления 50 минут. 9 шт.
