Популярные рецепты
5 способов снизить тягу к сладкому и фастфуду: рабочие методы не объедаться вредной едой - «Кулинарные рецепты»
Гастрономический джентльмен: искусство идеального праздничного сета - «Кулинарные рецепты»
"Горячее" на новогодний стол: 4 эффектных блюда, которые легко приготовить - «Кулинарные рецепты»
Веганский новогодний стол: 6 эффектных блюд без продуктов животного происхождения - «Кулинарные рецепты»
Плодовые вина: обзор изысканных вкусов для праздника - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Кабачки жареные - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ
Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной, примерно, 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Если после обжаривания кабачки окажутся жестковатыми, их надо покрыть крышкой и в таком виде оставить на слабом огне 5-10 минут. Готовые кабачки можно залить сметаной и дать прокипеть или же сметану подать отдельно.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
