«Едим Дома»

Популярные рецепты
Партнеры
      


Рулет с макаронами - «Видео уроки»



Приготовленно по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище": РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной, примерно, 1,5 см. На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша. Полученный рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду. Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30-40 минут в духовой шкаф для запекания. Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом. Вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с поджаренным луком и вареными яйцами. На 500 г мяса (мякоти) -100 г белого хлеба, 150 г макарон, 1 яйцо, 1 ст. ложку сухарей, 1 стакан красного соуса и 2 ст. ложки масла. В видео рецепте: Мясной фарш 300 г. Лук 1/4 шт. Хлеб 3 ломт. Макароны отваренные 100 г. Сухари 30 г. Яйцо 1/2 шт. Запекалось при температуре 190*С 35 минут
20-дек-2020, 15:02 →   ✔ Автор статьи © : Pass.
Добавить комментарий


Кабинет повара: