Рецепт: Закуска из баклажанов в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Закуска из баклажанов в мультиварке Ингредиенты 2 баклажана 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 помидора 50 мл томатного сока Небольшой пучок фиолетового базилика 4–5 ст. л. оливкового масла ½ ч. л. сушеного орегано Соль и перец по вкусу Режим: Мой рецепт plus (мультиповар) Время: 45 минут Порции: 4 Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолить и оставить на 15 минут. Ополоснуть от соли в холодной воде и отжать. Помидоры очистить от кожицы. Лук и чеснок очистить. Все овощи нарезать по отдельности примерно одинаковыми небольшими кубиками. Шаг 3 Включить режим «Мой рецепт plus (мультиповар)», установить температуру 120 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить баклажаны. Готовить 10 минут. Добавить лук, чеснок и помидоры, посолить, приправить перцем и орегано и готовить 20 минут, дважды перемешав. Шаг 4 Влить в чашу мультиварки томатный сок и положить половину мелко нарезанного базилика, перемешать и продолжать готовить еще 15 минут. Готовую баклажановую закуску переложить в салатник и посыпать оставшимся базиликом. Шаг 5 Приятного аппетита!