Азиатский огуречный салат - «Салаты»

Этот освежающий огуречный салат, наполненный пряными вкусами, станет отличным сочным дополнением к любым азиатским закускам, или превратит простое жареное на гриле мясо в азиатское блюдо. Салат идеально подходит для пикников и готовится буквально за несколько минут, особенно если использовать овощерезку. Для этого салата лучше всего брать иранские огурцы, они более сладкие и покрыты тонкой кожицей, которую нет необходимости счищать. Смешайте их с маринованным имбирём для суши, свежей кинзой, зелёным луком, острым перцем и сладко-терпкой заправкой. И не забудьте про кунжут, который придаст простому салату азиатский вид. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 450 гр. тонко нарезанных иранских огурцов 3 ст. л. рисового уксуса 1 ст. л. кунжутного масла 0,5 ч. л. сахара 1/4 ч. л. крупнозернистой соли 2 нарезанных пера зелёного лука 1/4 ст. кинзы 2 ст. л. нарезанного маринованного имбиря Половина стручка красного халапеньо, измельчённая 1 ст. л. семян кунжута Рецепты с похожими ингредиентами: огурцы, перец халапеньо, имбирь маринованный, рисовый уксус, масло кунжутное, лук зеленый, кинза, кунжут Приготовление блюда по рецепту: В миске среднего размера смешайте 3 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. сахара и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли. Вмешайте 450 гр. нарезанных иранских огурцов, 2 нарезанных пера зелёного лука, 1/4 ст. кинзы, 2 ст. л. нарезанного маринованного имбиря, измельчённую половину стручка красного халапеньо и 1 ст. л. кунжута. Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар