Овсяные панкейки - «Все рецепты»

Панкейки, приготовленные на смеси овсяной и цельнозеровной пшеничной муки, за счёт большего количества клетчатки и белка получаются более полезными, и вы дольше чувствуете насыщение. Кроме того, благодаря цельному зерну они приобретают чудесный ореховый привкус, который великолепно дополнит корица и мускатный орех. Подавайте овсяные панкейки с ванильным йогуртом и клубникой и наслаждайтесь вкусным и полезным завтраком. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 3/4 ст. цельнозерновой пшеничной муки 3/4 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления 2 ст. л. сахара 1 ч. л. разрыхлителя теста 1/4 ч. л. молотой корицы 1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха 1/4 ч. л. мелкой соли 1 ст. молока 3 ст. л. несолёного сливочного масла, растопите и остудите дополнительно для жарки 1 большое яйцо Ванильный йогурт и нарезанная клубника, для подачи Рецепты с похожими ингредиентами: пшеница цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, молоко, йогурт, мускатный орех, корица Приготовление блюда по рецепту: Смешайте в блендере муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль; измельчите до мелкого помола. Добавьте молоко, сливочное масло и яйцо и взбейте до получения однородной массы, периодически соскабливая тесто со стенок блендера. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на умеренно слабом огне и слегка смажьте сливочным маслом. Выложите примерно по 1 ст. л. теста в сковороду, оставляя пространство между панкейками, так как тесто будет растекаться. Жарьте, пока на верхушках панкейков не появятся пузырьки, а снизу они станут золотистыми, около 2 минут. Переверните и жарьте до готовности, ещё около 1 минуты. Повторите то же самое с оставшимся тестом, смазывая сковороду по мере необходимости сливочным маслом. Подавайте панкейки с ложкой йогурта и нарезанной клубникой.