Лазанья с печёной тыквой баттернат - «Меню диеты»

Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Пищевая ценность одной порции: Калории 473, всего жиров 26 г., насыщенные жиры 14 г., белки 21 г., углеводы 41 г., клетчатка 3 г., холестерин 67 мг., натрий 665 мг., сахар 9 г. Вегетарианская лазанья с печёной тыквой баттернат, сливочным соусом бешамель и пузырящимся сыром – именно то, что вам нужно, когда хочется комфортной еды с сезонными продуктами. Это также ещё один хороший способ включить в рацион семьи больше овощей, ведь перед сырной лазаньей вряд ли кто-то устоит! В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: Овощи 1 тыква баттернат-сквош (мускатная), очищенная от кожуры и нарезанная кубиками по 1 см. 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1 луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная Бешамель 2 ст. л. несолёного сливочного масла 10 листьев шалфея 1/4 ст. муки 4 ст. цельного молока Щепотка свеженатёртого мускатного ореха Лазанья Несолёное сливочное масло, чтобы смазать форму 1 ст. тёртого сыра фонтина 1 ст. тёртой моцареллы (примерно 130 гр.) 1 ст. тёртого пармезана 1 ст. л. муки 9 листов лазаньи, не требующей варки