Коктейль «Кокито» с ромом и кокосовым молоком - «Сезонные блюда»

Кокито – это пуэрториканский коктейль, который обычно пьют на Рождество. Его название переводится с испанского языка как «маленький кокос», но, попробовав этот напиток, вы поймёте, что кокос совсем не маленький: его очаровательный, ни с чем несравнимый вкус и аромат буквально обволакивает вас. В составе коктейля кокосовые сливки, два вида сгущённого молока (с сахаром и без сахара), кокосовое молоко и белый ром. А сладкий кокосовый аромат превосходно дополняет ваниль, корица и мускатный орех. По-настоящему праздничный вкус, который поднимает настроение. Кокито подаётся очень охлаждённым с дополнительной щепоткой мускатного ореха и палочкой корицы. 18 Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1 банка (425 гр.) кокосовых сливок (для напитков) 1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром 1 банка (360 гр.) сгущённого молока без сахара 1 ст. кокосового молока без сахара (напитка) 0,5 ст. белого рома 1 ч. л. ванильного экстракта 0,5 ч. л. молотой корицы 1/4 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха дополнительно для подачи Палочки корицы, для подачи Рецепты с похожими ингредиентами: молоко кокосовое, молоко концентрированное, ром, мускатный орех, корица Приготовление блюда по рецепту: Смешайте в блендере кокосовые сливки, оба вида сгущённого молока, кокосовое молоко, ром, ваниль, корицу и мускатный орех и взбейте до получения однородной массы, около 2 минут. Перелейте в кувшин, плотно накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения, примерно на 1 час. Тщательно перемешайте кокито, поскольку в холодильнике напиток немного расслоится. Разлейте по бокалам или кружкам, посыпьте мускатным орехом и подавайте с палочкой корицы.