Популярные рецепты
Плодовые вина: обзор изысканных вкусов для праздника - «Кулинарные рецепты»
Россияне выбирают осознанные подарки и домашний уют: как изменились новогодние традиции - «Кулинарные рецепты»
Новогодний стол по-мужски: 5 мясных блюд с характером - «Кулинарные рецепты»
Как стильно сервировать новогодний стол: актуальные идеи и цветовые решения - «Кулинарные рецепты»
Им здесь не место: 6 фруктов, которые не стоит хранить в холодильнике - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Шоколадный мусс - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
Порошок шоколада хорошо перемешать с сахаром, развести горячим молоком, положить желатин и, помешивая, дать молоку вскипеть. Сняв молоко с огня, процедить через кисею, охладить и избивать металлическим веничком до образования пенистой массы. Как только масса загустеет, ее надо быстро разлить в формы или вазочки и охладить.К шоколадному муссу можно отдельно подать холодные сливки.На 1 ст. ложку шоколада в порошке — 2 стакана молока, 0,5 стакана сахару, 15 г желатина
В видео рецепте
Какао порошок 1 ч.л.
Молоко 200 мл.
Желатин 10 г.
Сахар 65 г.
Время приготовления 20 мин.
2 порции
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
