Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты
Десерт"Медовый мусс" - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":
МЕДОВЫЙ МУСС
Разбить яйца и отделить белки от желтков. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить. Вместо яичных белков можно в мусс положить 3/4 стакана взбитых сливок. На 1 стакан меда - 4 яйца.
В видео рецепте:
Яйца 2 шт.
Мед 1/2 ст.
Шоколад
2-ве порции
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
