Такос с говядиной - «Фаст-фуд»

Мексиканские такос – это беспроигрышный вариант, когда нужны интересные закуски для домашних вечеринок, или планируется обед для всей семьи в непринуждённой весёлой обстановке. Всё, что вам нужно, - это приготовить мясную начинку из говядины, обжарив фарш с традиционными для тако специями: порошком чили, зирой, паприкой и красным перцем. Затем мясная начинка выкладывается на стол вместе с лепёшками и различными топпингами, среди которых тёртые сыры, нарезанные помидоры, нашинкованный салат и другие закуски на ваш выбор. Каждый собирает себе тако и наслаждается. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: Говядина 0,9 кг. говяжьего фарша 1 ст. л. оливкового масла Половина лука, нарезанная кубиками 0,5 ч. л. порошка чили 0,5 ч. л. зиры 0,5 ч. л. паприки 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. молотого чёрного перца 1/4 ч. л. перетёртых хлопьев красного перца Для подачи 20 пшеничных тортилий для фахиты 18 хрустящих кармашков для тако 450 гр. смеси тёртого чеддера и монтерей-джек 15 сливовидных помидоров, нарезанных кубиками 1 кочан латука, порубите Рецепты с похожими ингредиентами: фарш говяжий, тортилья, томаты сливовидные, салат-латук, приправа чили, перец красный хлопьями, кумин, паприка Приготовление блюда по рецепту: Разогрейте духовку до 160°С. Начинка: В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте лук. Жарьте, пока он не начнёт размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Жарьте мясо, пока оно полностью не потемнеет, а затем слейте жир. Добавьте порошок чили, зиру, паприку, соль, чёрный перец и измельчённый красный перец и перемешайте, чтобы равномерно всё распределить. Добавьте 0,5 ст. горячей воды и перемешайте. Убавьте огонь до минимума и жарьте на медленном огне в течение 15 минут. Тем временем заверните пшеничные тортильи в фольгу и прогрейте в духовке в течение 20-25 минут. Прямо перед подачей на стол подсушите кармашки для тако в духовке в соответствии с рекомендацией на упаковке. Подавайте тако с тёртым сыром, помидорами, нарезанными кубиками, и нашинкованным салатом.