Буррито с фрикадельками и соусом чипотле - «Фаст-фуд»

Если после вчерашнего ужина остались говяжьи фрикадельки и отваренный рис, отличный повод приготовить на завтрак буррито! В составе начинки также консервированная пережаренная фасоль, тёртый сыр, свежая сальса пико-де-гальо, авокадо, свежий листовой салат и изюминка этого буррито – соус из перцев чипотле, который наполняет начинку насыщенным пикантным вкусом и лёгким ароматом копчения. Заверните все ингредиенты в пшеничные тортильи и подавайте буррито с соусом из чипотле, чтобы макать и наслаждаться. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 8-10 фрикаделек из говядины, разрезанных на 4 части 0,5 ст. сальсы с перцами чипотле дополнительно для подачи 1 ст. пережаренной фасоли 1 и 1/3 ст. замороженного бурого риса 4 пшеничные тортильи диаметром 25 см. 1,5 ст. тёртого сыра колби-джек (примерно 170 гр.) 0,5 ст. пико-де-гальо или свежей сальсы Половина авокадо, тонко нарезанная 1 ст. нашинкованного салата 1 ст. л. растительного масла Рецепты с похожими ингредиентами: фрикадельки, соус сальса, перец чипотле, фасоль печеная, рис коричневый, салат листовой, Авокадо, сыр американский, тортилья Приготовление блюда по рецепту: Смешайте фрикадельки, чипотле сальсу и 1/4 ст. воды в кастрюле среднего размера и доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего и тушите, периодически помешивая, пока соус не загустеет, примерно 5 минут. Тем временем разогрейте по отдельности фасоль и рис в соответствии с рекомендациями на упаковках. Выложите пережаренную фасоль прямоугольником в центр каждой тортильи и посыпьте примерно половиной сыра. Разложите рис, смесь фрикаделек, пико-де-гальо, авокадо и салат по тортильям, посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте оставшимся тёртым сыром. Сложите боковые стороны тортилий к центру и сверните буррито. Смажьте буррито со всех сторон растительным маслом и плотно заверните каждый в фольгу. Поджарьте буррито в большой сковороде на среднем огне до румяной корочки, по 2-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с сальсой из чипотле.