Популярные рецепты
Специя, которая щекочет язык: зачем держать сычуаньский перец на кухне - «Кулинарные рецепты»
Винные тренды 2026: легкость, гастрономия и безалкогольная революция - «Кулинарные рецепты»
Резистентный крахмал: как остывшая картошка меняет здоровье мозга и кишечника - «Кулинарные рецепты»
Клубничный сезон 2026: полный гид по выбору, обработке и модным десертам - «Кулинарные рецепты»
Ученые связали употребление яиц со снижением риска болезни Альцгеймера - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Шницель из печени по-московски - «Видео уроки»
Приготовлено по рецепту из "Энциклопедия православной кухни":
ШНИЦЕЛЬ ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-МОСКОВСКИ
Зачищенную, промытую печень нарезать на широкие ломтики толщиной с палец. Слегка отбить тупой стороной ножа, не нарушая формы куска. Куски посолить, поперчить, обвалять в сухарях (не очень мелко размолотых). Зажарить шницель на масле и подать с картофельным пюре. Сверху посыпать шинкованным жареным луком.
Пошаговый рецепт:
%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpg)
%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpg)
%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpg)
%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpg)
%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%8F.jpg)
Сверху посыпать шинкованным жареным луком.
Печень говяжья 250 г.
Лук 1 шт.
Сухари 4 ст.л.
Масло 30 г.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
