Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты
Меренги - «Видео уроки»
Меренги
Разогреть духовку до 120*С. Взбить белки с лимонной кислотой. Во взбитые белки постепенно добавьте половину сахара продолжая взбивать до образования густой пены. Посыпьте сверху оставшимся сахаром. Перемешайте лопаткой. Выключите духовку. Включите в духовке свет. Переложите тесто в кондитерский мешок. Выложите меренги на противень, придав им желаемую форму. Поставте противень на ночь в остывающую духовку. Включенный подсушит меренги. Украсьте меренги взбитыми сливками или кремом.
Яйчичный белок 2 шт.
Лимонная кислота 1/6 ч.л.
Сахар 100 г.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
