Чёрно-белые конфеты для кето-диеты - «Меню диеты»

Даже на низкоуглеводной диете можно побаловать себя изумительными шоколадно-ванильными конфетами ручной работы, наполненными полезными жирами. Эти вкусовые и жировые бомбочки готовятся из нерафинированного кокосового масла, взбитого с миндалём, подсластителем, ванилью и апельсиновой цедрой. Часть массы подкрасьте какао-порошком, а часть оставьте ванильной и соедините их в ячейках формы для мини-маффинов. Когда конфеты застынут, их текстура будет как у холодной сливочной помадки. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 трюфелей В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 2 ст. иголочек миндаля 1 ст. нерафинированного кокосового масла 1 - 2 ст. л. любого низкоуглеводного подсластителя (порошок) 2 ч. л. ванильного экстракта без сахара 1 ч. л. апельсиновой цедры Маленькая щепотка крупнозернистой соли 2 ст. л. какао-порошка Специальное оборудование: форма на 12 мини-маффинов; 12 бумажных вкладышей для мини-маффинов Рецепты с похожими ингредиентами: кокосовое масло, миндаль, Апельсиновая цедра, какао Приготовление блюда по рецепту: Выложите в форму на 12 мини-маффинов бумажные вкладыши. Измельчите в кухонном комбайне миндаль, кокосовое масло, подсластитель, ванильный экстракт, апельсиновую цедру и соль до получения однородной массы. Переложите половину смеси в небольшую миску и смешайте с какао-порошком. Заполните половину одной ячейки ванильной смесью, а затем быстро заполните другую половину шоколадной смесью. Должно напоминать чёрно-белое печенье. Повторите то же самое с оставшейся ванильной и шоколадной смесью. Стукните несколько раз формой по столешнице, чтобы вышел воздух. Заморозьте до полного застывания, примерно на 30 минут. Можете выложить конфеты из формы, если хотите. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.