Популярные рецепты
Морозилка под контролем: как превратить хаос в систему питания - «Кулинарные рецепты»
Как пережить сушку и не сойти с ума: 10 правил выживания - «Кулинарные рецепты»
Что пить во время работы: напитки, которые помогут сохранить концентрацию без сахара и кофеина - «Кулинарные рецепты»
Крепкий алкоголь: что лучше пить чистым, а что — смешивать - «Кулинарные рецепты»
5 блюд, которые стоит научиться готовить каждому мужчине - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Десерт заварной белковый крем - «Видео уроки»
Десерт заварной белковый крем
Белок 1 шт.
Сахар 125 г.
Вода 50 мл.
Лимонная кислота 2 г.
Соль 2 г.
Сахар растворяем в воде, добавляем лимонную кислоту и провариваем помешивая на слабом огне от 10 до 15 минут. Взбиваем белок в крутую пену. Постепенно добавляем сироп продолжая взбивать.
Крем можно подавать как десерт или использовать для тортов, пирожных.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
