Популярные рецепты
Кофе больше не друг: почему зимой даже одна чашка бьет по нервам - «Кулинарные рецепты»
Не все так просто: что не стоит подавать к розовому вину - «Кулинарные рецепты»
Не есть за 3 часа до сна — как это влияет на здоровье и метаболизм - «Кулинарные рецепты»
Полезный гастротренд: как мозговые кости стали изысканным блюдом (+рецепт) - «Кулинарные рецепты»
Когда закуска портит праздник: что нельзя подавать к игристому вину - «Кулинарные рецепты»
Партнеры
Полезные рассчеты
Холодец свиной - «Видео уроки»
Холодец свиной
Рецепт
Мясо 800 г.
Свиные ножки 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 3 шт.
Чеснок 1 зуб.
Стебель сельдерея
Перец
Соль
Лаврушка
Душистый перец
Мясо и ножки доводим до кипения и сливаем воду. Обмываем мясо и ставим варить на 3 часа, добавляем приправы и коренья. После часа варки добавляю соль. По готовности процеживаем бульон и ставим прокипятится. Мясо нарезаем кусочками и раскладываем по формам. Заливаем бульоном и ставим в холод на 4-5 часов.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
