Салат «Нисуаз» с консервированной горбушей - «Меню диеты»

Эта версия популярного средиземноморского салата «Нисуаз» покорит вас простотой приготовления, доступными ингредиентами, сочетанием вкусов и текстур. Он получается очень сытным и питательным, с освежающей заправкой. Идеально для весеннего или летнего рациона! 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1 банка (425 гр.) консервированной горбуши без кожи и костей 450 гр. мелкого красного картофеля (примерно 10 шт.) 220 гр. зелёной фасоли, кончики удалите 1/4 ст. простого обезжиренного греческого йогурта 2 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin 1 сердцевина салата романо, порубленная Половина небольшого красного лука, тонко нарезанная 1/4 ст. оливок каламата без косточек, разрезанных пополам 1 ст. разрезанных на 4 части помидоров черри 1 банка (425 гр.) консервированной белой фасоли без соли, промойте Рецепты с похожими ингредиентами: лосось, салат ромэн, томаты черри, маслины каламата, фасоль белая, фасоль стручковая, йогурт Приготовление блюда по рецепту: Положите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите до готовности, примерно 20 минут. Слейте воду и дайте картофелю остыть, затем тонко нарежьте. Тем временем положите зелёную фасоль в миску, подходящую для микроволновой печи, и добавьте немного воды. Накройте полиэтиленовой плёнкой и отварите в микроволновой печи, пока фасоль не станет мягкой, 6-8 минут. Слейте воду и обсушите стручки бумажными полотенцами; отложите в сторону. Приготовьте йогуртовую заправку: В миске среднего размера смешайте йогурт, уксус и оливковое масло; посыпьте 1/4 ч. л. соли и небольшим количеством свежемолотого чёрного перца. В большой миске смешайте салат романо с 1 ст. л. заправки. Разложите салат по глубоким тарелкам. Сверху выложите красный лук, зелёную фасоль, горбушу, оливки, картофель, помидоры и белую фасоль. Сбрызните оставшейся заправкой. Посолите и поперчите по вкусу.