Ферментированные продукты снова в моде: зачем они нужны твоему кишечнику - «Кулинарные рецепты»
Продукты, которые помогают мозгу работать лучше: что добавить в рацион прямо сейчас - «Кулинарные рецепты»
Как питаться осенью, чтобы не пришлось худеть к лету - «Кулинарные рецепты»
Не просто булочка: как превратить тесто в шедевр с идеальным мякишем - «Кулинарные рецепты»
Ароматные масла своими руками: 3 простых рецепта для изысканного подарка - «Кулинарные рецепты»
Ореховый торт - «Видео уроки»
Приготовленно по рецепту из книги: "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Р. П. Кенгис, П. С. Мархель, М. Пищепромиздат, 1959 г.
Ореховый торт
Ингредиенты: Для торта весом 800 - 900 г: Муки 1 стакан, Масла 100 г, Сахарного песку 1 стакан, Сметаны 1 стакан, Яиц 3, Грецких орехов (ядра) 1 стакан, Соды 1/2 чайной ложки, Корицы 1/2 чайной ложки, Сахарной пудры 1 ст. ложку или помады из 3 ст. ложек сахарного песку
Очистить орехи и растереть их. Положить в чашку масло и растереть его с сахаром и корицей, во время растирания постепенно добавлять яйца, сметану, орехи. Добавить муку, смешанную с содой, и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму или плоскую кастрюлю и выпекать в течение 20 - 30 минут при температуре 200 - 210 градусов. После охлаждения обсыпать торт сахарной пудрой или заглазировать помадой.
