Рецепт: Португальский зеленый суп в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Португальский зеленый суп в мультиварке Ингредиенты 150 г бескостной свинины 150 г бескостной говядины 1 морковь 1 луковица 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 1 пучок зеленого базилика 2 сваренных вкрутую яйца 2 ст. л. растительного масла соль, перец Режим: Мой рецепт plus (мультиповар), Подогрев Время: 1 час 20 минут Порции: 2 Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Разогреть в кастрюле растительное масло, в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160° С обжарить свинину с говядиной, 5 минут. Добавить лук и морковь, готовить еще 7 минут. Шаг 3 Влить 500 мл воды, приправить солью и перцем и готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 100° С 1 час. Шаг 4 Яйца размять вилкой в крупную крошку. Всю зелень вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в суп зелень и яйца, готовить в режиме «Подогрев» 5 минут. Шаг 5 Сразу же разлить по тарелкам. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!