Рецепт: Бефстроганов в мультиварке - «Рецепты в мультиварке»

Рецепт: Бефстроганов в мультиварке Ингредиенты 600 г говяжьей вырезки 1 ст. л. оливкового масла 1 стебель лука-порея 2–3 зубчика чеснока 2 веточки тимьяна 250 г шампиньонов 1 ч. л. рубленого укропа 5–7 сушеных белых грибов 450 г сметаны или йогурта Режим: Мой рецепт plus (мультиповар) Время: 30 минут Порции: 4 Приготовление Шаг 1 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 Говяжью вырезку нарезать соломкой. Шаг 3 Лук-порей очистить и нарезать соломкой. У тимьяна оборвать листики и мелко их порубить. Шаг 4 Сушеные грибы разломать на кусочки и замочить в горячей воде. Чеснок очистить и порубить. Шаг 5 Вырезку обжарить на оливковом масле в чаше мультиварки в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при 160 °С, 5–7 минут. Шаг 6 Добавить лук-порей, нарезанные ломтиками шампиньоны и чеснок, через 5 минут – зелень тимьяна и укропа, готовить еще 2–3 минуты. Шаг 7 Затем добавить размоченные сушеные грибы, влить сметану или йогурт и готовить еще 10 минут, снизив температуру до 150 °С. Шаг 8 Блюдо готово. Приятного аппетита!