Мексиканский салат с мускатной дыней - «Салаты»

Сочный освежающий салат в мексиканском стиле – отличное применение медовой мускатной дыне. Она нарезается кубиками и смешивается с традиционными для латиноамериканской кухни приправами: соком лайма, измельчённым перцем халапеньо и порошком чили, а также раскрошенным мексиканским сыром котиха. Эти компоненты превосходно балансируют сладость дыни, и у вас получается идеальный салат для мясных блюд и закусок. Тыквенные семечки наполнят его дополнительной хрусткостью. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 4 ст. мускатной дыни, нарезанной кубиками 2 ст. л. сока лайма 1 ч. л. измельчённого халапеньо 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. порошка чили анчо Порубленной кинзы Очищенные тыквенные семечки Раскрошенный сыр котиха Рецепт приготовления: Перемешайте 4 ст. дыни с 2 ст. л. соком лайма, 1 ч. л. измельчённого халапеньо и 1/4 ч. л. крупнозернистой соли и порошка чили. Посыпьте нарезанной кинзой, тыквенными семечками и раскрошенным сыром котиха. Рецепты с похожими ингредиентами: дыня, тыквенное семя, лаймовый сок, перец халапеньо, перец анчо, сыр котиха, кинза