Быстрая тушёная красная капуста с яблоками и беконом на сковороде - «Салаты»

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Пищевая ценность одной порции: Калории 251, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 5 г., белки 8 г., углеводы 23 г., клетчатка 5 г., холестерин 25 мг., натрий 633 мг., сахар 14 г. Это лёгкое блюдо от Триши Йервуд сочетает в себе яркие осенние ароматы. Кисло-сладкие яблоки Гренни-Смит и солёные кусочки жареного бекона превосходно дополняют вкус тушёной краснокочанной капусты на сковороде. Идеальный гарнир к мясу или птице! В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: 220 гр. толстых ломтиков бекона или нарезанной ломтиками свиной грудинки 1 кочан краснокочанной капусты (1 кг.), нашинкуйте (около 12 ст.) 1/4 ст. яблочного сока без сахара 1 ст. л. мёда 1 ст. л. яблочного уксуса 1 яблоко Гала, тонко нарезанное Крупнозернистая соль и свежемолотый чёрный перец 4 пера зелёного лука, тонко нарежьте