Соус джерк - «Соусы»

Соус джерк - подробный рецепт приготовления. 20 мин. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1 перец чили "Шотландский берет", удалить семена и измельчить 2 ст. л. острого ямайского соуса Пикапеппа 1/3 ст. яблочного уксуса 1/4 ст. темного рома 3 ст. л. коричневого сахара 1 пучок зеленого лука, крупно нарезанный 4 зубчика чеснока, нарезанные 1 ст. л. тертого очищенного имбиря 1 ст. л. молотого душистого перца 1/4 ч. л. специй для тыквенного пирога 3 ст. л. растительного масла Рецепты с похожими ингредиентами: соус острый, перец чили, имбирь корень, перец душистый, приправа для тыквенного пирога, яблочный уксус, ром Приготовление блюда по рецепту: В кухонном комбайне измельчите в пасту уксус, ром, коричневый сахар, зеленый лук, чеснок, чили, соус Пикапеппа, имбирь, душистый перец и приправу для тыквенного пирога. Нагрейте масло в средней сковороде, добавьте пасту джерк и жарьте, помешивая, пока масло не впитается, а соус слегка загустеет, около 3 мин. Охладите соус джерк. Выход: 1,5 ст.