Голландский соус в блендере - «Соусы»

Голландский соус в блендере - подробный рецепт приготовления. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 1 большой яичный желток 1,5 ч. л. лимонного сока Щепотка кайенского перца 60 гр. сливочного масла 1/2 ч. л. соли Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, лимонный сок, перец кайенский молотый Приготовление блюда по рецепту: Поместите яичный желток, лимонный сок и кайенский перец в блендер. Перемешайте пару раз до объединения. Поместите масло в маленькую миску и расплавьте в микроволновой печи. При работающем блендере постепенно добавляйте в яйцо растопленное масло, чтобы сделать гладкий соус. Если соус получился очень густой, добавьте чайную ложку теплой воды, чтобы разбавить его. Приправьте солью и немедленно подавайте или нагрейте в небольшой термостойкой миске, установленной над горячей (но не кипящей) водой, пока соус не будет готов.