Порошок чили с перцем анчо - «Соусы»

Смесь специй с молотым перцем чили, кумином и паприкой. Этот домашний порошок чили добавит аромат копчености блюду чили, а так же эту приправу можно использовать для маринования говядины. 10 мин. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 1/2 стакана (ст.) - 120 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту: 3 перца чили анчо (сушеный перец поблано с копченым ароматом), удалите семена и разорвите на кусочки 2 ст. л. порошка чили 2 ст. л. молотого кориандра 1 ст. л. молотого кумина 1 ст. л. сладкой паприки 1 ст. л. сушеного орегано 1 ст. л. чесночного порошка 1/4 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. сахара Рецепты с похожими ингредиентами: приправа чили, кориандр, кумин, паприка, орегано, чесночный порошок, корица Приготовление блюда по рецепту: В сухой сковороде обжарьте перец чили на медленном огне до появления аромата, встряхивая сковороду, чтобы они не подгорели. Поместите чили в кухонный комбайн и измельчите до порошка. Добавьте оставшиеся ингредиенты и еще раз измельчите, чтобы все равномерно перемешалось. Выход: 1 ст.