Куриные грудки с яблоками на сковороде - «Соусы»

Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Пищевая ценность одной порции: Калории 487, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 6 г., белки 52 г., углеводы 25 г., клетчатка 3 г., холестерин 181 мг., натрий 993 мг., сахар 15 г. Куриная грудка тушится в домашнем кисло-сладком соусе на основе безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и получается очень сочной, нежной и вкусной. Для идеального баланса вкусов Санни Андерсон сочетает яблочный сидр с луком Видалия и кислыми яблоками Гренни-Смит. В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 250 мл. 3/4 стакана (ст.) - 180 мл. 2/3 стакана (ст.) - 160 мл. 1/2 стакана (ст.) - 125 мл. 1/3 стакана (ст.) - 80 мл. 1/4 стакана (ст.) - 60 мл. 1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл. 1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл. 1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.Ингредиенты к рецепту: 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. сливочного масла 4 филе куриных грудок (примерно 900 гр.) Соль и свежемолотый чёрный перец Половина луковицы Видалия, мелко нарезанная 1 яблоко Гренни-Смит, нарезанное дольками толщиной 0,5 см., сердцевины удалите 3 зубчика чеснока, измельчённых 2 ч. л. сушёного тимьяна 2 лавровых листа 2 ст. л. муки 1,5 ст. безалкогольного яблочного сидра